مسقعه بالباشميل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 2 ثمره باذنجان رومي
- 2 فلفل رومي
- فلفل الوان
- 1/4 كيلو لحمه مفرومه
- زيتون اسود
- زيت للقلي
- 1 بصله متوسطه
- توابل حسب الرغبه
- ملح حسب المذاق
- كيس خلطه باشميل ماجي
- كيلو لبن
- 1 نحمر البذنجان في الدقيق ونحمر الفلفل ايضا
- 2 في اناء علي النار نضع قليل من الزيت ونبشر البصل ونضيف اليه اللحم والفلفل اللوان والتوابل والملح ونقوم بتسويتها
-
3
نحضر صنيه ونرص طبقه فيها من الباذنجان طبقه من الفلفل ونضع اللحم ونضع عليها قليل من الزيتون ونضع طبقه اخيره من الباذنجان
- 4 ثم نقوم بعمل البشاميل نضع اللبن ساقع ونضيف اليه كيس الخلطه ونقلب خمس دقائق حتي يثقل الخليط ثم نظيفه علي وجه الباذنجان وندخله الفرن حتي ينضج وياخذ الوجه اللون الذهبي
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
